健康产业前景看好 植物多肽提取设备应用蓄势待发
作为一种新兴的健康“使者”,人们对于“犹抱琵琶半遮面”的多肽,尚存在很多未知领域。对于多肽的全面保健及其治疗机理的探讨,将是科学界不断深入研究的重要课题。为了进一步提升多肽的利用价值,近些年对多肽的提取与研究越来越深,植物多肽提取设备的应用成为热点。
肽影响着生物体的许多重要的生理生化功能。肽科学已应用于化学、生物学、医学、营养学、药学、食品工业、畜牧业等人类生活的许多方面,并已得到蓬勃发展。在营养上的作用如下:
1、提高食物氨基酸的利用率,促进人体蛋白质的合成。
2、提高矿物质的利用率。
3、降低肠道疾病的发生率。
4、阻止脂肪吸收。有研究发现,膳食中加入低聚肽类成分能够有效地阻止脂肪的吸收,并且能促进脂肪的代谢。
5、促进生长发育有研究发现,婴幼儿期膳食中合理添加低聚肽类成分,不仅有助于婴幼儿的生长发育,而且还有助于预防成年期慢性疾病的发生。
借助大健康产业蓬勃发展的机遇,植物多肽提取设备的应用也将蓄势待发。在植物多肽生产过程中,利用分子切割膜把不同分子量的多肽分离,分离后提纯,选用脱色工艺进行除去色度,再利用膜分离技术进行脱灰、脱盐、浓缩处理,将整个多肽产品质量提升一个等级。
多肽,无疑是历经百年才被众多的科学家们探求而至的健康使者,正如,日本科学家田泽惠一说:“肽有多方位的作用”,美国尤·格林博士说:“肽几乎被用于治疗任何疾病,无药可与其相比。”英国生理学家马里奥斯·凯拉扎伊说:“肽-健康长寿的新奥秘”。而对肽的深入研究,将引导人们走向更多丰富多彩的理想王国。采用膜法解决多肽提取的新思路受到广泛认可,植物多肽提取设备的应用有效避免热原污染,得到的多肽活性稳定且损失少,膜浓缩的同时脱出部分无机盐,降低灰分,有效提高产品的品质。