工业食品向健康食品发展 植物提取功不可没

　　在我国，随着国民收入增长，国民健康意识的提高，生活水平提高，人们开始从满足基本的物质条件需求逐渐跃升到对高品质生活的追求，国民的保健意识开始觉醒，开始慢慢关注日常保健、以及对亚健康体质的调理。

　　据调查，从2018年到2021年，整个国际市场上的所有的营养健康产品及配方，草本提取物类占比大，其次是以果蔬，果汁、蔬菜汁、果粉、蔬菜粉为主的原料。目前植物提取物类原料广泛应用于运动和能量饮料，应用拓宽，预示一些功能性、风味性，主流健康概念在慢慢形成。

　　普通工业食品如何向健康食品发展呢?关键的阶段就是天然化，用天然的东西替代化工合成的东西;在天然替代的基础上，使用一些草本提取物类的产品来赋予它健康、安全的功能。食品的天然风潮是当下乃至以后很长时间的一个热点关键词。

　　植物提取物如何完成提取过程，获得更高利用度?

　　我们以姜黄素为例，姜黄素的应用除了抗炎症之外，早期的斑马鱼和小鼠实验证明其具有预防化学性肝损伤的作用。姜黄素作为着色剂可用于普通食品，根据GB 2760的法规要求，其在不同食品分类可用，而且用量比较小，但是通过对姜黄素的安全使用剂量做更深入的研究，研究发现，成年人每日每天使用2克/公斤(体重)的量是安全的。

　　莱特莱德重视植物提取物的基础研究，拥有完整解决方案的能力。推出的膜分离纯化设备是针对目前传统的离心、沉淀、药剂等分离技术的弊端而开发的，具有料液存留时间短、提取效率高等优势。可有效帮助客户节省投资费用，在植物提取领域中始终保持优势地位。

　　膜分离纯化设备的具体优势：

　　1、高精度的膜过滤，保证了发酵液的澄清效果，使品质明显提升。

　　2、在常温下操作无相变、无污染、能耗低，特别适用于处理热敏性物质。

　　3、自动化程度高，膜过滤在密闭环境下进行，自动化程度高，减少了浪费和对产品的污染。

　　莱特莱德根据提取物处理要求定制性价比高的工艺包，对整个提取系统进行全面分析和合理设计，使系统设计、制造、生产各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势双结合，从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化工艺包设计。