膜分离技术应用于银杏黄酮提取领域 让“活化石”焕发生机

　　银杏是银杏科银杏属的多年生落叶乔木，属于距今二亿多年前中生代侏罗纪的裸子植物，目前仅存一科一属一种，被称为裸子植物的“活化石”。银杏叶黄酮是促进人体健康的重要生理活性物质，具有良好的抗氧化、抗病毒、防治心血管疾病、增强免疫力等作用。

　　目前，银杏叶黄酮提取方法主要有溶剂法、微波萃取法、超声波法、超临界萃取法、毛细管电泳法、大孔树脂萃取法和酶法。但是，传统的提取方法工艺复杂，提取效果不理想且成本高，资金和资源浪费严重。例如，溶剂法工艺较为繁琐，得到的黄酮类产品纯度不高。超临界流体萃取法可以得到黄酮类提取物，但设备成本高，需要高压技术，在设备和工艺设计上缺乏基础数据和系统方法，在国内还没有普及。大孔树脂吸附法能耗低，设备简单，但产品纯度不高。因此，开发新的分离和提取技术对获得精制黄酮类化合物和提高资源回收率具有重要意义。

　　采用膜分离技术提取银杏叶黄酮类化合物，可以根据分子的形状和相对分子质量的大小，通过膜孔的筛分、吸附等作用，对体系中的不同组分实现选择性分离，达到分子水平上的分离、纯化和浓缩，具有操作简单、能耗低、除杂效率高、无二次污染等优点，为企业带来了较大的利润空间。

　　膜分离技术应用于银杏黄酮提取的优势：

　　膜分离技术具有无相变、工艺操作流程简单方便、用水量少等优势特点。

　　有效防止目标产物失活的同时又将其进一步浓缩和精制，很大程度上提高后续精制工艺的效率和降低能源消耗。

　　降低生产成本，提高产品质量和收率的同时也提高了经济效益。

　　膜分离技术清洁、消毒十分方便，不容易使分离体系受到污染，可满足企业生产过程中对清洁无菌生产环节的要求。

　　膜分离技术是当代一种新型高效的分离技术，作为一种高分离、高浓缩、高净化的技术，被广泛应用于各个工业领域。膜分离过程可在室温下进行，无相变，能耗低，放置简单，操作方便，易于自动化控制，比其他工艺更适合于热敏性物质的分离和浓缩，在生物活性物质的分离方面有很大优势。

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　　编辑：虞美人 技术：彦祖