罗汉果提取浓缩工艺优势

　　罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

　　罗汉果提取工艺流程：

　　高温提取→减压浓缩→澄清→树脂吸附→喷雾干燥→后续处理

　　罗汉果甜苷提取工艺：水提2次，料液比按1:3进行提取，温度在60℃，恒温2h，减压浓缩至原料与浓缩液比为1:2.5。

　　膜分离工艺优势：

　　1.获得的罗汉果甜苷，品质高，收率高;

　　2.节约能耗，浓缩能耗只相当于蒸汽浓缩的1/5;

　　3.产生的废液少，绿色环保，物料利用率高;

　　4.减压浓缩过后进行树脂吸附，节约洗脱剂;

　　5.洗脱过后，用膜浓缩，对有机溶剂回收率高，可达95%;

　　6.浓缩过后进行喷雾干燥，节约能耗，喷雾干燥效果好。